Quesadilla de Flor con Rajas

Ingredientes

• 10 Tortillas de Harina de Trigo Mission® Integrales 

• 2 manojos de flores de calabaza

• 2 chiles poblano sin semillas y cortados en rajas

• 1 cebolla fileteada

• 150 g de queso Oaxaca deshebrado

• Sal y pimienta al gusto

• Aceite vegetal

Producto Destacado

Mission® Tortillas de Harina de Trigo Integral 10pz

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Instrucciones

• Paso 1

  En un sartén calienta aceite, sofríe la cebolla, agrega las rajas de poblano y cocina 5 minutos a fuego bajo o hasta que estén suaves.

• Paso 2

  Añade las flores, sazona y cocina 5 minutos más o hasta que estén cocidas; retira del fuego y deja entibiar.

• Paso 3

  Pon un poco de las flores guisadas y queso en una tortilla Mission®; dóblala y déjala en el comal hasta que esté dorada o el queso se haya derretido.

• Paso 4

  Retírala y repite hasta terminar los ingredientes.