Quesadilla Integral de Champiñones con Pimientos de Colores

Quesadilla Integral de Champiñones con Pimientos de Colores

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Deliciosa receta con ingredientes ligeros. 

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15 min

Ingredientes

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    • 12 Mission® Tortillas de Trigo Integral
    • Queso Gouda rallado
    • 1 Lata de champiñones salteados
    • ½ Diente de ajo
    • 1 cebolla morada cortada en tiras
    • 1 pimiento verde cortado en tiras
    • 1 pimiento rojo cortado en tiras
    • 1 pimiento amarillo cortado en tiras
    • Aceite de oliva

Instrucciones

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    1. Saltear en aceite de oliva por 5 minutos los champiñones rebanados, cebolla morada rebanada, ½ diente de ajo picado y los pimientos de colores rebanados en tiras.

    2. Añadir el queso gouda rallado y la mezcla de champiñones con pimientos salteados a las Mission® Tortillas de Trigo Integral

    3. Doblar la Mission® Tortilla y colocarla en un comal a fuego medio por algunos segundos hasta lograr el tueste deseado.

 

Acompaña tus quesadillas con lechuga y tomate.

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