Tacos de Arrachera Gratinada

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Para una comida o cena llena de sabor.

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60 min

Ingredientes

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Instrucciones

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    1. Dejar reposar la carne en una mezcla de salsa inglesa, sal y el juego de los limones por 30 minutos.
     
    2. Asar la carne sobre brasas de carbón hasta el punto deseado.
     
    3. Calentar las tortillas en el asador y colocarles el queso para gratinar para formar quesadillas.
     
    4. Cortar la carne en tiras gruesas e incorporar en las quesadillas.
     
    5. Decorar con el cilantro picado.

 

Puedes acompañar los taquitos con cebollitas asadas y complementar con salsa al gusto.

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