Flautas para Antojitos Mexicanos

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Este es un platillo ideal y fácil para las fiestas patrias.

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45 min

Ingredientes

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    12 Tortillas de Maíz Mission® Amarillas 

    600 g de carne de res desmenuzada

    200 ml de aceite vegetal

    1 taza de crema ácida

    250g de queso añejo desmoronado

     

    Salsa Verde

    300 g de tomates verdes

    4 chiles serranos

    100g de cebolla picada

    1 cucharada de cilantro

    1/2 aguacate deshuesado y pelado

     

    Salsa Roja

    250g de jitomates

    2 chiles de árbol

    1 diente de ajo

    Sal al gusto

Instrucciones

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    1. Rellene las Tortillas de Maíz Mission® Amarillas con la carne de res desmenuzada apretando bien, frie los tacos en aceite muy caliente, escurralos y sirva aparte.

     

    2. Para la salsa verde: cueza los tomtes con los chiles y un poquito de agua, licúa con el resto de los ingredientes y sazone con sal.

     

    3. Para la salsa roja: cueza los jitomates, los chiles el ajo y la sal. Licúa.

     

    4. Sirve la cantidad de tacos al gusto , bañados con salsa verde y roja. Adorne con crema y queso.

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